崗位職責(zé)：
1.協(xié)助廚師做好員工餐、客餐。
2.協(xié)助食堂管理員做好食堂工作,參與每周菜譜的制定,保證員工能按時(shí)開飯。
3.注意個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時(shí)要穿戴工作衣帽。
4.做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人進(jìn)入廚房。
5.虛心聽取員工對(duì)伙食的意見,研究改善伙食的措施。
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